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１３歳の西矢椛が涙の金メダル

(Yahoo!ニュースより引用)

https://news.yahoo.co.jp/articles/8f009c1ea37074b27a608b0c38ae054cafe97ec8?tokyo2020



男子決勝を昨日テレビで観たときは、少しばかり競技に対するひとつの違和感を覚えていましたが、このニュースを見たとき「ああ、やっぱりそうだよねー」と少しホッとしました。

何の話かと言うと「ヘルメット」の装着・・・。オリンピック種目になったのは今回が初めてで、ハーフパイプとかしか見たこと無かったので、オリンピック程の超メジャー大会で「ノーヘル」で「Airpods」を耳に突っ込んだまま競技に臨む選手(みんな一流なんだけど)たちを見て「え～っスケボー(競技)ってこうなのか？！」と少々面食らったのでした。


思えば、昔はアルペンスキーですら、ヘルメット被ってるのはダウンヒル(滑降)競技くらいで、大回転でもニット帽と言う時代がありました。
ツールドフランスのような自転車レースもそう。昨今は一般スキーヤーも一般スノーボーダーもヘルメットが浸透してきて、ロードバイクなんざヘルメット被ってない方がカッコ悪いと言われる感じ。
その理由がだいたいにおいて「命を落とすような事故」が背景にあるんだけど。


スケボーがオリンピックに進出した理由に「認知度向上」とか「社会への浸透」をもし挙げているなら、男子も最初からヘルメット被ればいいのになと思いました。




そういうところ、やっぱりIOCとかJOCって殿様商売のくせして「業界任せ」‥‥‥威厳が無いですよね。




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##Olympics

嫁がゴーヤと木綿豆腐と「ゴーヤチャンプルの素」を一昨晩買ってきて

「ゴーヤチャンプル食べたいから作って～」

と言い残して出勤していったのが昨日の朝の話。

当方、在宅勤務が続いていますが、炊事のほとんどを担ってる感じ。
いっそ主夫になりたいと思っている今日この頃ですが、
昨日夕刻になり、ハッと嫁の言葉を思い出したので、まずは
下ごしらえからスタートしました。



豚小間肉を使ったり、ハムを使ったりと自由な「肉パート」ですが、
やはり沖縄料理らしく「スパム(ランチョンミート)」を使用しない
手はありません。

スパムを一口大に切り分け、木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで
重石をしてしばらく放置、ゴーヤは種をとり、塩水で少しあく抜きを
したのち、砂糖小さじ1と塩少々をまぶして下味をつけるとともに
水分を少し抜きます。

ゴーヤチャンプルはゴーヤが主役ですが、脇役の豆腐もけっこう大事。
豆腐は、手でちぎれる程度にしっかり水抜きをして、フライパンの上で
焼き目が付く程度までしっかり炒めると、料理全体がベタベタせず、
食感のバランスもよくなります。特に、卵との相性が良くなりますね。
豆腐は炒める際に、軽く塩コショウをします。
味付けは自由ですが、スパムの塩気がけっこう強いのでほどほどに。

炒めあがった豆腐を一旦皿に取りだしたら、今度はゴーヤを炒めます。
砂糖と塩をまぶしたゴーヤからは水が出ますが、出た水だけ捨てて
洗わずそのままごま油で炒めます。これで、程よい苦みとうまみが
残ります。

ゴーヤは白い部分が透き通る程度まで火を通したのち、先ほどの豆腐と
同じ皿によけて、最後にスパムを焼きます。
スパム自体に油分がたくさん入ってるので、フライパンは負い油不要。
お好みの焼き目が付くまで火にかけます。
スパムに焼き目が付いたら、ゴーヤと豆腐をフライパンに戻し、
軽く混ぜた後、溶き卵を回し入れて15秒…少しかたまりが出来たら
中火のまま何度かフライパンを返して出来上がりです。




ゴーヤと豆腐とスパムをバランス良く取って一緒に食べるのが〇。

出来てから気づきました。

「ゴーヤチャンプルの素」を使うのを忘れていました(笑。

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出社ついでに「マイナンバーカード」受け取ってきたのですが「えっ!？」と思ったことが何点か…。
①予約が取れなくて、駅近くの出張所やめて区役所別館までバスで来たのに、予約してなくても受け取れた、と言う事実。もちろん予約優先だけど、自分も予約時刻より先に手続きできた。予約人数の上限とマンパワーが不釣り合いだ。
②用意して行った暗証番号が登録できなかった。8桁の大文字小文字混じりの英数字を考えていたけど、大文字小文字は関係ないらしい。でも2種類の設定が必要。
③受け取り証書が紙だった。全て手書き。
考えてみれば、サラリーマンですら完全なITリテラシーが整っているわけではないし、ましてや一部の高齢者の方々にデジタルはやっぱり不向き。手続きするスタッフが手間取ってるくらいだし。
ダイジョブかなぁ…日本。


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辛い料理は好きです。ずっと昔から。
以前は、自分でも辛いおかずやカレーなどよく作ってたのですが
如何せん嫁が辛いのが苦手なのと、子供が食べられない。
ということで、辛いのを楽しむステージは、ほぼほぼ外食になり
在宅ワークが増えたこともあり、冷食などもよく食べるようになりました。
それでも、常識的な割合ですけど。

ここ1年で食べたものを振り返ってみました。
昼食で食べる「辛ラーメン」や、宮崎の「辛辛麺」、レトルトカレーの「Lee」等々
はここでは省きました。



KALDIとかで買える「スータイ　パッキーオ」
(激辛バジル焼きそば)です。
麺は自分でゆでて、好きな具材と一緒に炒めて
ソースで仕上げますが、最後に振りかける
とうがらしがさわやかで刺激的な辛さを演出。



カップ麺の「元祖 ニュータンタンメン」。
とうがらしの辛みが強いほかは特色なし。
また食べたいとはあまりならないかな。



東京汐留ビルディングに入ってるタイ料理屋の「トムヤム混ぜそば」です。
パクチー好きな方はハマると思います。
激辛とまではいかない「適切」な辛さなので、
ボクは「追いとうがらし」で強化。



(2021年5月)現在出ている「北極焼きそば」の前のモデル。
こちらもまあまあ辛いですが、
日清の焼きそばは麺が美味しいですね。



冷凍食品のカレー味蒙古タンメン。
ホント最近の冷凍食品は良くできてると
言う感じの逸品です。
カレー味ってのも良い。



バーミヤンの「ビャンビャン麺」。
これも激辛の部類に入れていいと思います。
蒙古タンメンなどと比べてはいけませんが、
ちょっと変わった味で、辛いです。



ご存じ蒙古タンメン中本のお店で食べる
「蒙古タンメン」です。
標準の5辛。定食セットとなる麻婆豆腐と
ライスを付けておなか一杯。
蒙古タンメンはホント、美味しい。
辛さの中に野菜の甘み、スープのうまみを
感じます。



変わり種「サッポロ一番みそラーメン」の
七味7倍バージョン。
八幡屋磯五郎や薬研堀の七味とも違う、
独自配合の七味は、ミソスープにマッチ。



ローソンの「からあげクン"Red"」。
にんにくが効いたスパイシーな一品。
ビールとよく合います。



勤め先の本社が引っ越した東京竹芝のビル内に出来た「ど・みそ」というラーメン屋さんの「味噌オロチョン」。
辛さは3種類から選べますが、「ふつう」「激辛」「ファイヤー」と段階が荒すぎてコワかったので「激辛」を。
シビ辛系。
チャーシューや麺は美味しいです。スープもなかなかの美味。



そして最近の激辛カップ焼きそば2種。
「蒙古タンメン中本 北極焼きそば」は
モチモチな麺と旨辛ソース。
「ペヤング焼きそば 獄激辛淡々」はもう、
激辛ではなく”劇薬”です(笑。

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野崎のコンビーフが、缶詰用缶を作る機械の老朽化で、
プラスチック容器にモデルチェンジして久しいです。
あのクルクルはもう出会えないのだろうか？

最近は普通の缶詰もプルタブひとつで開けられる
形になり、手軽さと引き換えに、開ける楽しさが
無くなってしまったような気がしています。

でも、まだありました！

TULIPブランドのランチョンミート！


ランチョンミートは缶きりで開けるとたぶん
中身が取り出せないでしょう。
かつてのコンビーフのように
クルクルクルクルクルクルクルクル…

楽しい。



これで作るおかずはたいてい、
ポーク卵です(笑)




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やわらかい光が好きです。

オイルランプばかり9つも持ってますが

ケースには収めず

バルコニーの雨の当たらない棚に置いてます

少しずつ 少しずつ サビが出てきます。

熱で焼ける場所から順に

でもそのままにしておくと朽ちてしまいます。

朽ちぬよう 壊さぬよう

ゆっくりとエイジングしたランプは

グループ総帥からの「年頭のあいさつ」に続き、執行役員が次々にショートコメントを会社イントラページに載せてるのですが、今年はなんだか「4字熟語」が流行っているらしく、中には難しい4字熟語・・・これはもう漢文といったほうが早いやつまで出揃いました。

その中でも「これ使ったことない」といった4字熟語に、書いた人の役職を並べてみたところ、なるほどその役割に相応しいようなやつを持ってきてるのね。偉いわみんなと思った次第(笑。

「不撓不屈(ふとうふくつ)」・・・苦労や困難があっても決して諦めることがないこと。「不撓」は心が折れないこと。「撓」は固いものが強い力で曲がるという意味。「不屈」は屈しないこと。(最高執行責任者 = COO)

「泰然自若(たいぜんじじゃく)」・・・落ち着いていてどんなことにも動じないさま。「泰然」は落ち着いて物事に動じないさま。「自若」は何に対してもあわてず、驚かず、落ち着いているさま。(最高財務責任者 = CFO)

「臥薪嘗胆(がしんしょうたん)」・・・・将来の成功を期して苦労に耐えること。薪の上に寝て苦いきもをなめる意から。「臥」はふし寝る意。「薪」はたきぎ。「嘗」はなめること。「胆」は苦いきも。(最高技術責任者 = CTO)

「和衷協同(わちゅうきょうどう)」・・・心を同じくして共に力を合わせ、仕事や作業に当たること。「和衷」は心の底からなごみ和らぐこと。また、心を同じくすること。「協同」は力を合わせて物事を行うこと。(最高情報責任者 = CIO)


でも、ぜんぶ真に受けたら、死んでしまうわ・・・。
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　ラジコンの送受信機や、IoTデバイス、有機ELディスプレイを開発・製造する「双葉電子工業」が、携帯電話キャリアとの産業用ドローン共同開発というイマドキなニュースの陰で、フタバのルーツともいえる秋葉原の岩本町に開いていたホビーラジコンショップの解散閉店を発表しました。

　「双葉電子工業」は1948年に設立、1961年には秋葉原万世橋に店舗を開業、そのころ、ほとんどが海外製品だったホビーラジコンを日本で広めるベースを作り、その後、店舗事業として「フタバ産業」を1972年に独立させました。その頃のアキバは今と異なり「秋葉原電気街」は「ラジオセンター」を代表とする、家電などの電気製品はもとより、電子部品などを売る個人商店が乱立、双葉電子工業がラジコンショップを開業するための”必然”が揃っていた街でした。

　筆者は1970年生まれ。たくさんの思い出を残した名だたるアキバのラジコンショップが誕生したのと同じくらいに生まれたのです。1980年代の秋葉原は、LAOXやサトームセン、石丸電気といったメインどころに交じって、アマチュア無線関連商品とラジコンが同じフロアに並ぶ「角田エックスワン」や飛行機関連パーツが豊富な「アサミ」、バギーチャンピオンの尾上選手がいた、ヨコモのターボパワーバッテリーをバンバン売ってた「ジョイプラザ」が良い距離を保って中央通りを挟んで佇み、時に歩行者天国の路上でラジコン大会が行われるほど賑わいを見せていました。

　初めてのホビーラジコンをお年玉握りしめて買いに行った中1の冬、そんな昔でもやっぱり、ラジコンパーツやネジ類は”どこでも入手できる代物ではなく、インターネットが普及していなかった時代なので、電車に乗ってアキバへ出ないと買えないものばかり。しかし、タミヤの製品だけは、プラモデルつながりで一部、近所の模型屋さんで入手することが出来ていました。

「おもちゃのキリン」とは、地元のJR高架下にあった2階建てのホビーショップです。1階がぬいぐるみや幼児向け玩具がメインの売り場、階段を上っての2階が、豊富なプラモデルと少々のラジコンパーツを扱う売り場で、中学時代はいつもそこで屯(たむろ)していました。1978年頃のガンプラブームの時には、早朝から長蛇の列ができるような店舗でしたが、駅前に建て替わったイトーヨーカドーにおもちゃ売り場が出来ると、売り上げが逓減し、デジタルゲームブームや携帯電話やスマホの普及に流されるように、2000年代初頭にその幕を閉じました。

その頃に乱立を始めたゲームソフト/ハードを売るショップも、TSUTAYAやGEOの台頭や、家電量販店の進出により衰退、少年から大人までのホビーは劇的に多様化していきました。

秋葉原は、ジョイプラザ、エックスワン、アサミのあとを追うように、洛成モデルやチャンプなどもどんどん撤退していきました。もはやアキバは電気街ではないですね。そして今回のフタバの閉店。まだ、タムタムやスーパーラジコンが残っていますが、ネットで買えないものはないという時代。固定化多店舗の優位性は既に失われています。

アキバのフタバは来年3月で終わります。60年の長きにわたり、ラジコン少年の夢を支えてくれた世界のFUTABAに敬意を表するとともに、この素晴らしいホビーがもっと盛り上がればいいのにと思わずにはいられません。


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「広辞苑」の第7版が刊行されたのはもう2年前ですが、そのときのキャッチコピーが面白くて「ことばは、自由だ」だったんですよね。言葉の意味を知りたくて、電子辞書やらウィキペディアやらを調べる、あるいは「ググる」のが近年の通例なのですが、その代表格と言える広辞苑が「自由だ」と言い放ってしまうところが楽しいわけです。

真意は別のところにあって、それだけ広辞苑という辞典が懐が深くて、というところになるのですが、今はインターネットが普遍的なものになってから四半世紀が経とうとしている時代。Facebookに「いいね！」が付いたりInstagramのシェア数が多いほど、”この世のもの”として正しいもののように捉えられがちになってきているのも事実です。 ネットでは、語源・・・本来、というか元来の意味(言葉が生まれたときに授けられている、その言葉を説明する意味)そっちのけで、民主主義よろしく「どっちの使われ方が正しい」の激しい議論が繰り広げられている言葉が少なくありません。このような事象を見ても、それを解説する「広辞苑」の「ことばは、自由だ」の意味がより理解できるのですが、それにしてもインターネットというフィールドの自由なことか・・・とある意味感心してしまうのです。

ネットでアツイ議論が繰り広げられた言葉・・・「壁ドン」や「魔改造」・・特に「魔改造」は、ほぼ国営放送であるNHKが番組名に使用し「魔改造」の元来の意味とは異なる説明を全世界にブロードキャストしてしまったことで物議を醸していました。NHKがやっちゃうと、それはもう、プロデューサーのセンスではなく「情報統制」に似たものとなってしまい、民主主義をぶち壊しかねません。だからNHKは嫌われるのです(笑。

本当はそういう意味ではない・・・つまり「誤用」されている言葉も、多くの人がそのような「誤用」を繰り返すあまり「誤用」が一般化してしまっているが為に、意味が変わっている言葉もあります。なぜなら、言葉そのものがひとつの「コミュニケーションツール」だからに他ならないからです。多数決ではないですが、より多くの人々が使う言葉は「昔はこういう意味だった」というのは既に意味を持たず、今多くの人が使う意味合いの方がより重要だといえるからです。ただ自身が、予てから長らく使ってきた言葉の意味が、自身とは異なる世代の人々によって覆されるのは、なかなか納得がいかないかもしれません。でもそれも「ジェネレーションギャップ」なのだと思います。

「言葉の壁」というと少々大げさですが、自身の既成概念では受け入れがたいものの一つが「言葉の壁」です。しかしながら、向こうの人が日常普通に使ってるからその言葉を使うのも普通・・と思えば、外国語も受け入れやすいというのは事実です。なかなか憶えるのは大変ですが、新しい言葉、若者(死語)の言葉も、難しく考えず意固地にならず・・なら、受け入れるのも優しいかもしれません。ただ、無理して使う必要もありませんが(笑。



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